全国名特优新农产品是指在特定区域（以县域为单元）内生产、具备一定生产规模和商品量、具有显著地域特征和独特营养品质特色、有稳定的供应量和消费市场、公众认知度和美誉度高的农产品。包括种植业和养殖业产品及其产地初加工产品。

鹏涛阅读产品申请坚持“愿申请、自主评价、自我管理”和公益服务原则，随时受理，经农业农村部组织专家评审确认后每季度公布一次。

长子县地处上党盆地西侧，气候温和，日照充足，非常适合发展农业生产和蔬菜种植，长子大青椒作为该县特产，以其个大肉厚、色泽鲜艳、耐藏易运的独特品质备受客商和消费者青睐，享有“天下第一甜椒”之美称，已成为闻名海内外的重要地理标志特色产品。1998年长子县被中国特产之乡委员会命名为“中国青椒之乡”；2008年“长子大青椒”获得农业部农产品地理标志登记证书。此次长子青椒入选全国名特优新农产品名录，对拓宽长子青椒销售渠道，提升我市特色农产品的知名度、美誉度和品牌影响力，促进现代农业高质量发展都具有积极意义。